buyrun Peri’nin mutfağına

Malzemeler

5 fincan un ____________½ çay bardağı sıvıyağ

5 fincan şeker__________1 çorba kaşığı yoğurt

5 yumurta _____________1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

3 su bardağı su

5 su bardağı şeker

10 damla limon

Yapılışı

1. Yumurta, şeker, yoğurt, sıvıyağ, un ve kabartma tozu çırpılır.
2. Yağlanmış tepsiye dökülüp 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirilir.
3. Diğer taraftan şerbeti ocağa konur. Su, şeker ve limon şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatılır. Ocaktan alınıp soğutulur.
4. Tatlımıza şerbeti ılık olarak dökülür ve tatlımız soğuk servis yapılır.

Afiyet olsun

Not: çok yumuşak bir hamur olduğu için aynı hamurla yaş pastada yapılabilir. Ben denedim çok güzel oldu..